martedì 12 luglio 2022

Crescia sfogliata di Urbino




"A ogni modo fa d'aspettarmi sì che ci si possa vedere al Mercatale, ... e si possa andare a mangiare le cresce dalla Baciocca..." (Giovanni Pascoli)




La Casa di Raffaello Sanzio e la crescia sfogliata

 

Casa Raffaello

Casa  Raffaello è il luogo dove nacque nel 1483 e dove si formò Raffello Sanzio. La casa fu acquistata dal padre Giovanni Santi, pittore molto stimato presso la corte urbinate, scenografo degli spettacoli di corte e biografo del duca. Raffaello infatti crebbe in un ambiente ricco di amore per il sapere e per l'arte. Alla morte del pittore nel 1520 la casa passò agli eredi che se la divisero tra loro. Nel 1635 l'architetto Urbinate Muzio Oddi ne acquistò una parte e fece restaurare l'edificio. Dopo varie vicissitudini la casa venne acquisita dall'Accademia Raffaello. Proprio grazie all'interesse dell'Accademia oltre a donazioni di cittadini ed istituzioni, nella Casa sono esposti dipinti, sculture lignee, ceramiche a documentazione della ricca storia urbinate e bozzetti e copie di dipinti del Raffaello.

Dopo aver visitato la Casa di Raffaello vale la pena proseguire per qualche metro e fermarsi ad assaggiare la famosa crescia sfogliata di Urbino al Caffè Raffaello in via Raffaello.

Caffè Raffaello

crescia sfogliata di Urbino


lunedì 11 luglio 2022

Urbino, città rinascimentale

 

Urbino vista dal Palazzo ducale



Urbino, città del Rinascimento, ti affascina e ti rapisce già dal primo sguardo. Immersa nel verde sorge tra "infiniti ordini di colline e di correnti, in un firmamento profondo e azzurro come mai in nessun altro luogo" così come scriveva  l'urbinate Paolo Volponi. Il centro storico,  dichiarato Patrimonio dell'Umanità protetto dall'UNESCO dal 1998, con le sue case di mattoni, le stradine ripide, le piole, salite e discese ti trasportano nell'atmosfera tipica dei borghi.


Urbino brulica di ragazzi, di studenti universitari, di arte e di cultura, così come succedeva alla fine del Quattrocento con l'ascesa a duca di Federico da Montefeltro.   La nostra visita comincia proprio dal Palazzo ducale, "una città in forma di palazzo", come l'ha definito Baldassarre Castiglione nel Cortegiano.

Cupcake al cioccolato

Oggi ho deciso di coccolare i miei cari con questi buonissimi cupcakes al cioccolato con una deliziosa crema al burro al cioccol...