Arte e Cucina...
le ricette di Marisa e Simona

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martedì 7 agosto 2012

Pan di Spagna senza glutine


INGREDIENTI :
(per una tortiera da 24 cm)
          • 6 uova intere grandi (circa 300gr di uova intere)
          • 180gr di farina senza glutine DS
          • (oppure una farina che nel mix contenga farina di riso)
          • 150gr di zucchero semolato
          • un pizzico di sale
          • zeste di limone


PROCEDIMENTO :
  • Seguite lo stesso procedimento del Pan di Spagna tradizionale.

    "...Sinceramente io preferisco questo a quello tradizionale, il sapore e il profumo è ottimo!..."



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